おうち時間が増え、食事に気を遣う方も増えたのではないでしょうか。Z世代に「好きなドレッシング」について調査しました。毎日の食事に野菜を取り入れたい方、サラダをよく食べるけど味がマンネリ化…という時に、ドレッシングにこだわると色んな味が楽しめます。最近では、「肉料理や魚料理にかけるだけで食卓のメインとなる一皿に仕上がる」という点もトレンドのようです。お手軽に一品料理がプラスできるのは嬉しいですね。ぜひ参考にしてみてください。
なんと、キユーピーのごま系ドレッシングが上位を独占する結果となりました!その中でも圧倒的な支持を得たのが「ノンオイル和風ごま」。焙煎ごまの風味とみそのコクをいかして仕上げたノンオイルタイプで、大さじ約1杯(15g)当たり9kcalと、とてもヘルシーですね!
内臓脂肪を減らす機能があることが報告されているローズヒップ由来ティリロサイドを含む、機能性表示食品のドレッシングが2位にランクイン!健康志向の方が多いのでしょうか。おうち時間が増え運動をする機会も減っているのか、健康にも気を遣いたいとの思いが伝わる結果となりました。
深く煎ったごまの香りとコクが広がる人気のドレッシングが3位に登場!サラダにかけるだけでなく、炒めものや魚・肉料理にも使えるようです。お手軽に献立をもう一品プラスすることができるのも魅力ですよね。
パルメザンチーズの香りとコク豊かなドレッシング、「我が家の定番ドレッシングだ」という方も多いのでは。野菜にはもちろん、茹でた卵やチキンにも合うようです!
厳選した国産玉ねぎの旨みと九州の甘いしょうゆの風味がたまらない、ピエトロの定番ドレッシング。コレステロール0(ゼロ)という点も健康を気遣われていて嬉しいですね!
ごま油、ねぎ、にんにくのコクとうま味がきいたドレッシングが支持を集めました!細切りキャベツのうえに焼き肉をのせたボリュームあるサラダにドレッシングをかけてチョレギサラダにするという食べ方も美味しそうです。料理の幅が広がりますね。
“ピエトロ史上最大量の国産たまねぎを使用した”という玉ねぎが主役のドレッシングがトップ10入り!名前の通り、ひと口目から、ビネガー特有のさわやかな余韻が残り、“リッチ”な味わいが広がるようです。サラダはもちろん、肉料理、魚介料理のソースとしても相性が良さそうです。
青じその風味をいかしたさっぱりとした味わいが楽しめるドレッシングです。ノンオイルでヘルシーなメニューが楽しめそうですね。野菜はもちろん、大根やタコのサラダにもよく合うようです。
香ばしい煎りごまが味わい深い「和風醤油ごま入ドレッシング」。冷やしなすにかけたり、小松菜とちくわの和え物にかけたりと、和食との相性が良さそうです。
爽やかな酸味とクリーミーさが素材を引き立てる「フレンチドレッシング」。どのような野菜にも合わせやすい点が魅力的ですよね。焼いたかぼちゃにかけたり、生ハムサラダにかけてみたり…野菜の香りや風味がいかせるので使いやすそうです。
2022/1/13 公開
アンケート集計期間 2021/12/28~2022/1/4
有効回答数 10~24歳 男女 725
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